Bolu kojo

                          BOLU KOJO

SUMATERA Selatan tidak hanya terkenal dengan kuliner olahan ikan atau dagingnya. Bumi Sriwijaya juga punya penganan tradisional yang hingga kini tetap jadi favorit terutama kala acara-acara adat.

Salah satunya yaitu bolu kojo. Bolu kojo merupakan kue berbahan tepung terigu yang dibikin manis. Kue ini biasanya berwarna hijau cerah dari daun pandan.

Nama "kojo" berarti kemojo atau kamboja. Kue bolu kojo ini diambil karena pada awalnya bentuk kuenya mirip kembang kamboja. Bentuk bunga ini sangat menarik dan ingin mencicipnya. Namun saat ini, bentuk dan ukurannya tak melulu kemojo.

Selain di Sumsel, kue khas Melayu ini juga dapat ditemukan di Jambi, Riau, dan Bengkulu. Bolu kojo termasuk penganan ketika acara-acara adat atau juga ketika hari raya.

Kue kojo cukup populer dijadikan oleh-oleh khas Palembang. Selain itu, kamu juga bisa dengan mudah mendapatkanya saat bulan Ramadan sebagai sajikan berbuka puasa.

Kami juga bisa menerima pesanan bisa 

Hub. 083177635353